7/12 原点回帰
2020.07.12
7/12 CRAFT BEER BAR IBREW銀座店更新
皆んなそれぞれ違うと思うんですが、深く印象に残っている物ってあると思うんです。
僕にとってクラフトビールだといくつかあるんですが、今日久しぶりに繋ぐ
Stone IPA
これも印象深い銘柄です。
約7年前IBREWで働き始めた頃は元々ビールはそんなに得意ではなく、フルーティなのが好きでヴァイツェンやフルーツビールを好んで飲んでいました。
お客様から色々ご教授頂く事が多かったのですが、数多くのお客様から勧められたのがStoneの IPA。
日本の IPAは飲んでいたので試してみるかと飲んでみたら、桁違いの苦さにびっくりしたのをよく覚えています。
でもしっかりとした香りがあり、苦いのに次飲み進んで飲み終わる頃にはあれ?めちゃめちゃ美味いやん。
これが IPAの扉を開いたってやつですね。笑 大手ビールは物足りなくてガツンとしたIPA飲みたくてしょうがない時期がしばらく続きました。
と思い出を語ってみましたが、もはやキングダムを突っ走っているStoneの押しも押されぬ不動の定番 これぞ IPA!開栓です!
新規開栓
🆕Y.MARKET BREWING 【イヅツグレープフィールド】
Grape ale 5% 愛知
🆕箕面ビール 【ボスざる IPA】
Black IPA 6% 大阪
🆕忽布古丹醸造 【Nonno-ノンノ】
American IPA 5% 北海道
🆕Stone Brewing 【Stone IPA】
American IPA 6.7% USA
🆕箕面ビール 【W- IPA】
Double IPA 9% 大阪
🆕Captain Lawrence 【Citra Dreams】
Double Dry Hoped NE-IPA 7% USA
営業時間
全日 11:30〜23:30
Food L.O 22:00(軽食は22:30)
Drink L.O 23:00