1/7 スイスからBFM4種、一挙開栓です！

2022.01.07

CRAFTBEERBAR IBREW 銀座店更新

こんばんは！
最近はブルワリーの方々がいらっしゃっていただける事がだいぶ増えました。
意見交換できるのはありがたい機会です。
作っている方の思いも伝えられるように頑張りたいと思います！

さて、私川島がむかーしドはまりした超絶美味しいスイスのブルワリー
BFMから4種開栓です！！

8年前、他のビアバーで飲んだBFMのボンシェンがにえらい感動して是非IBREWでも！と思い見積もり取ったらとても当時のIBREWでは扱えない価格でした。（当時は￥390￥690の価格帯のみ…）

IBREWで繋げられるのホント感激！！

中でもオススメは、
“41. 2018 ABBAYE DE
ST BON-CHIEN”

もう複雑味が桁違い！これは絶対飲んでほしい！
私のビール感を変えた一杯です。

今日もお待ちしておりまーす！！

新規開栓

大山Gビール / Daisen G Beer

9. ヴァイツェン

Weizen

Weizen 5% 鳥取 / Tottori

“小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く口当たりの良さと
フルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビールです。”

Sunmai × COEDO

11. Sansho Kumquat Ale

Sansho Citras ale 5.5% 台湾 / Taiwan

“後味にピリリと山椒の風味とハチミツのような甘い余韻。
飲み口が軽く、食事と一緒に何杯でも飲めそうなビール。”

BREWDOG

18. Clockwork Tangerin

Citras Session IPA 4.5% Scotland

“香ばしいモルトとキャラメルのバックボーンに、
オレンジピールと松が鮮やかに香ります。”

Indeed

24. flavorwave IPA

American IPA 6.2% USA

“味わいは非常にジューシーで、トロピカルフルーツのフレーバーと
ホップ由来のダンクでシトラス感のある苦みが最高のバランスで共存”

BFM

“39. LA SAISON
HISTORIQUE”

Saison 6% Swiss

“様々なハーブの香りの中からレモンの皮やライムっぽい香りが漂い、
心地よい旨味とコクが広がりながら、
何の引っ掛かりもなく喉を通過していく。”

BFM

“40. LA SAISON
RACINE ROUGE ”

“Saison w/ Beets.
szechuan pepper 6% Swiss”

“BFM のあの爽やかで酸味のあるセゾンも味わいながら
新しい味の組み合わせにぜひチャレンジしてもらえれば”

BFM

“41. 2018 ABBAYE DE
ST BON-CHIEN”

Barrel aged Saison 11% Swiss

“ワインやスピリッツに使われていたオーク樽に数ヶ月熟成され
その過程でビールに複雑な味わいを加える。”

BFM

“42. CUVEE ALEX
LE ROUGE”

“Imperial Stout
w/ Vannila,Spice 10.3% Swiss”

“アールグレイ、黒胡椒、バニラを使用。
酸味の中に現れるスパイスやバニラの香り。 ローストモルトの
香ばしさ。複雑ですが酸味がばしっとまとめています。 ”

Dieu du Ciel

43. PECHE MORTEL

Imperial Coffee Stout 9% Canada

“濃厚なインペリアルスタウトに上質なコーヒーの香り
まさに至福の味わい”

Barley Oak

“44. Banana Puddin’
J.R.E.A.M”

Fruits Sour ale 4.8% USA

“バナナピューレ、ウエハース、バニラ、バナナプディン、
乳糖を使用。まるでスイーツの様なサワーエール”

本日のビールメニューはこちらをクリック

 

飲み放題プラン
MEAT COMBO
TAPAS　タパス
Cold Dish 冷菜
Hot Dish　温菜
Main Dish メイン料理
Dessert デザート

*価格は全て税別です。

 

〒104－0028
東京都中央区八重洲2－11－7 東栄ビル1Ｆ
Ｔｅｌ　03－3281－6221
カウンター席　１８席　テーブル席　２８席　予約可
月～日　13：00～23：00
Food L.O 22:00 Drink L.O 22:30
年中無休

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