皆さまこんにちは！
CraftBeerBar IBREW恵比寿駅前店は
今日も元気にオープン！

さて！
本日からフランスのクラフトビールブルワリー
POPIHNを6種開栓です！

最近は多くにヨーロッパ系のクラフトビールが
日本にも入ってくるようになりました

そんな中ご縁がありまして、
フランスのPOPIHNをIBREW恵比寿では開栓させていただきます！

以下ご紹介文
Brasserie Popihn(ポパン)はuntappdだとフランス国内のランキングで1位。
パリのビール屋さんでは、置いてない店がないくらい人気があります。
https://untappd.com/brewery/top_rated?country=france
クラウドウォーターに出会ったことがきっかけでビールを作り始めたくらいなので、ホッピー＆ヘイジーなビールばかりですが、
レベルは高いです！

【開栓ビール】
・Wake And Bake IPA 6.8%
collab w/ Dry & Bitter Brewing
【NE IPA】
デンマークのドライアンドビターとコラボしたヘイジーIPA。ライトボディーで、パイ
ナップルの様なトロピカルフルーツの香り。ドライフィニッシュで、思わずおかわりしたくなる一杯。

・DIPA Citra Cryo 8.4%
collab w/ Dry & Bitter Brewing
【Imperial NE IPA】
シトラのシングルホップヘイジーDIPA。シトラ由来の柑橘の香りが広がったあとに、ココナッツを思わせる様な香りがほんのり浮かんで来る。フルーティーで苦み 少なめ、度数は高めだがアルコール感はさほど感じられない。

・IPA Mosaic 6.2%
【Hazy IPA】
モザイクのシングルホップヘージーIPA。ミカンとパイナップルを思わせる香り。ボディーが軽く、シトラスやパイナップルの他にハーバルな味わい。少し苦みもある。

・IPA Loral Simcoe 5.2%
【Hazy IPA】
炭酸度高めのヘイジーIPA。アルコール度数のわりにボディはしっかり。ホップ由 来の葉っぱやシトラスのような香りと味。スタイルのわりには苦味が効いている

・DIPA Amarillo Mosaic Cryo 7.8%
【Imperial NE IPA】
クリーミーなヘイジーDIPA。マンゴーのようなトロピカルフルーツの香り。苦味が 少なめ、後口はドライで飲みやすい

・DIPA Ekuanot Citra 7.9%
【Imperial NE IPA】
香りはレモングラスやグレープフルーツのような柑橘を感じられる。少し甘めだ が、シトラス香りのおかげで重くならない。後口には少し苦みも残る

さぁ！
天気は良いけど、
モヤモヤした世の中にはなっておりますが、
美味しいクラフトビールをいっぱい飲んで元気に明るくいきましょう〜！！

本日も皆さまのご来店お待ちしております！！