【CRAFT BEER BAR IBREW 秋葉原 5/18】
(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
最近は恵比寿店によくいた僕です
今日はアキバです

昨日ひでさんが潮干狩りに行ってアサリを沢山とってくるから今日の賄はアサリご飯や
お味噌汁等楽しみにしていたのに
全然取れなかったと
楽しみにしていたのに裏切られました

ってことでして
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伊勢角屋 ニュー ワールド ヘイジーIPA / Isekadoya New World Hazy IPA
【Area】日本・三重
【Style】Hazy IPA
【ML】330
【ABV】7.5%
【Hops】Galaxy, Vic secret, Nelson sauvin, Motueka,

ブルワーさんのこだわり :
ホップの品種・配合比率や投入タイミング、モルトの配合など仕込み工程にも様々な工夫していますが、今回は特に酵母に注力しています。
伊勢角屋麦酒では初めて使う酵母で、通常Hazy系のビールの仕込みで使用する酵母とは種類を変えました。
酵母を変えることで、いつもよりキレ良く・ハイエステルなHazy IPAになりました!
酵母由来のエステルとオセアニア系ホップのパッションフルーツ・パインのようなトロピカルアロマの相互作用でジューシーな飲み口のHazy IPAに仕上がっています!

でわでわ本日もワッショーイ！！

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[IBREW秋葉原]

住所:東京都千代田区神田佐久間町3-38 大陽ビル1F
JR秋葉原駅／ 秋葉原駅(昭和通り口) 徒歩3分
日比谷線／秋葉原駅 徒歩2分
JR総武線／浅草橋駅(西口) 徒歩7分
岩本町駅から322m

Facebook: CRAFT BEER BAR IBREW AKIHABARA
Instagram: ibrew_akihabara
Twitter: ibrew_akihabara
TEL: 03-5825-4520

営業時間:13:00-23:00
定休日なし

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